PIMIENTOS ROJOS GRATINADOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES

Ingredientes:

-Pimientos Rojos

-Champiñones

-Nata Liquida

-Ajos

-Queso para gratinar

Elaboración

-         Lavamos y cortamos los champiñones

-         Poner aceite en una sartén y freír los ajos previamente picados y los champiñones. Una vez que esté hecho, añadir la nata liquida y sal.

-         Rellenar los pimientos rojos con la mezcla.

-         Poner los pimientos en una bandeja de horno con el queso por encima.

-         Gratinar los pimientos y servir.

ENSALADA TROPICAL

Ingredientes

-Pasta

-Lechuga

-Txaka

-Piña

-Langostinos Cocidos

-Maíz

-Manzana

-Salsa Rosa

Elaboración

1.- Lavamos la lechuga y la cortamos a trozos

2.- Cortamos la txaka y la piña

3.-Pelamos y troceamos los langostinos cocidos

4.-Pelamos y cortamos las manzanas.

5.- Ponemos agua a hervir en una sopera. Cuando entre en ebullición echar la pasta.

6.- Cuando la pasta esté hecha, escurrirla y ponerla en un bol.

7.- Mezclar todos los ingredientes y añadir la salsa rosa.

8.- Metemos la ensalada a la nevera y cuando esté fría servir.